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Viva la Quesadilla

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Dauer Insgesamt
23 min
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
15 min
Mikrowelle 1000 W
8 min

Wenn dir das Leben Tortillas schenkt, mach Quesadillas draus! Die kleinen Weizenfladen sind die perfekte Basis für genüssliches „Käsefäden ziehen“. Gefüllt mit Käse und weiteren Zutaten deiner Wahl ist diese mexikanische Spezialität ein leckerer Snack für zwischendurch. Wir haben uns für Hähnchenbrust, Paprika und Zwiebeln entschieden. Und du? Ganz gleich, was es ist, im MicroPro Grill gelingt braucht deine Kreation keine 10 Minuten. Bereit für eine Fiesta Mexikana? Dann lass uns starten!

Zubereitung:

  1. Eine der 2 Weizentortillas in den MicroPro Grill legen.
  2. Den Käse mit dem Mahl-Chef reiben und die Hälfte auf der Tortilla verteilen.
  3. Den MicroPro Grill mit dem Deckel in indirekter Position verschließen und für 4 Minuten bei 1.000 Watt in die Mikrowelle geben.
  4. 80 g gebratenes Putenschnitzel oder Hähnchenbrust mit dem Universal-Serie Kochmesser in Streifen schneiden.
  5. Eine ½ Zwiebel ebenfalls mit einem Messer aus dem Universal-Serie Scharfes Set auf dem SchneidFlex in dünne Scheiben schneiden.
  6. Das Fleisch und die Zwiebeln auf die Tortilla mit dem geschmolzenen Käse geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den restlichen Käse darüber verteilen, mit der zweiten Tortilla bedecken und alles mit dem Griffbereit Großen Pfannenwender einmal umdrehen.
  7. Den MicroPro Grill wieder mit dem Deckel in indirekter Position verschließen und erneut für 4 Minuten bei 1.000 Watt in die Mikrowelle geben.
  8. Die Quesadilla portionsweise auf zwei Tellern anrichten und sofort warm mit einer fruchtigen Salsa oder Guacamole servieren. Guten Appetit!

Total verliebt in die Tortillas? Dann freue dich über jede Menge weiterer Rezepttipps. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen Freestyle-Wraps? Sie sind perfekt zum Mitnehmen und Teilen. Alternativ kannst du anstatt Weizentortillas auch selbst gemachte chinesische Pfannkuchen oder Pitabrote zum kreativen Befüllen verwenden. Happy cooking und lass es dir schmecken!

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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 2 Weizentortilla, weich
  • 80 g Käse. Wie z.B. Emmentaler
  • 80 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrust, gebraten
  • ½ Zwiebel
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
Produktempfehlung
MicroPro Grill
€ 249,00

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