Dauer Insgesamt
25 min
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
20 min
Kochzeit
5 min
Die letzten heißen Sommertage schreien förmlich nach einem leichten Sommersalat mit frischen Zutaten aus dem Garten. Der grüne Blattsalat ist nicht nur optisch ein absolutes Highlight, er sorgt auch für Geschmacksexplosionen auf der Zunge. Das würzige Salz des Feta harmoniert perfekt mit der Süße reifer Brombeeren und der Säure der Zitronen. Mandeln sorgen für den knackigen Biss und Avocadowürfel hüllen alles in geschmeidige Cremigkeit. Außerdem ist der Salat im Nu zubereitet. Er schmeckt am besten, wenn man ihn mit seinen Liebsten teilt.
Zubereitung
- Blattsalat, Brombeeren, Avocado- und Fetawürfel in einer großen Schüssel vorsichtig miteinander vermischen und auf zwei Allegra 1,5 l Schüsseln verteilen.
- Im Shake-It Rotweinessig, Dijon-Senf, Oregano, Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer so lange schütteln, bis sich der Zucker und das Salz vollständig aufgelöst haben.
- Olivenöl dazugeben, nochmal kräftig schütteln und alles anschließend mit Zitronensaft und Zitronenabrieb vermengen.
- Jetzt fehlen nur noch die Mandeln, die du über den Salat streust. Das fertige Dressing gießt du nach Geschmack über den Salat.
- Dieser frisch zubereitete Salat ist ein leichtes Hauptgericht oder eine frisch-fruchtige Beilage zu Pasta oder Fleischgerichten.
Teilen auf:
Zutaten
Für 2 Portionen
- 120 g gemischten Blattsalat
- 130 g frische Brombeeren
- 1/2 Avocado, gewürfelt
- 100 g Feta, gewürfelt
- 50 g ganze Mandeln
Zitronen-Vinaigrette-Dressing
- 60 ml Rotweinessig
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 kleine zerkleinerte Knoblauchzehe
- 1 Prise Oregano
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Jetzt 10 % Gutschein sichern
Melde dich zum Tupperware® Newsletter an. Als neuer Abonnent erhältst du einen 10 % Gutschein, den du gleich im Tupperware® Online Shop einlösen kannst. Alle Teilnahmebedingungen findest du hier.
Rezepte
Von zeitsparend bis raffiniert haben wir jede Menge gute Kochrezepte.
Life Hacks
Nützliche Tipps, die dein Leben vereinfachen.
Aktionen und Angebote
Vom speziellen Angebot bis zur Neuheit, du bekommst die Info in deine Inbox.
Vielen Dank für deine Anmeldung
Du erhältst zur Bestätigung deiner E-Mail-Adresse eine Nachricht. Bitte klicke den darin enthaltenen Link, um den Newsletter zu empfangen.
© 2024 Tupperware® ist ein eingetragenes Markenzeichen der Dart Industries Inc., einer Tochtergesellschaft der Tupperware Brands Corp. Alle Rechte vorbehalten.