Hier kommt das Rezept für einen der leckersten Salate des Sommers. Mit nur vier Zutaten und einer blitzschnellen Zubereitung wird sich niemand wundern, wenn dieses köstliche und erfrischende Gericht ab jetzt öfter auf den Tisch kommt. Ob als Snack für zwischendurch, als leichte Sommermahlzeit oder als Mitbringsel zu einer Grillparty – die süße Wassermelone in Kombination mit salzigem Feta geht einfach immer!

Zubereitung

1. Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und vorsichtig mit einem Papiertuch abtupfen. Das verhindert, dass der Salat zu wässrig wird.
2. Die ungeschälte Gurke vierteln, entkernen und in Stücke schneiden.
3. Falls der Feta Käse eher wässrig ist, kannst du mit Hilfe des Saladin Siebs die restliche Flüssigkeit loswerden.
4. Minze klein hacken und zusammen mit allen Zutaten in eine große schöne Schüssel geben.
5. Umrühren und servieren!

Tipp

• Wichtig ist, dass deine Zutaten nicht zu wässrig sind. Dann bleibt dein Salat schön knackig und hält sich länger.
• Normalerweise bleibt von diesem Salat nichts übrig, wenn doch dann gibt es bei Tupperware immer einen Deckel zur Schüssel unter dem alles frisch bleibt – wie zum Beispiel in unserer Allegra 3,5 l, da wird auch die Optik zum Genuss. Wähle eine Salatschüssel, die nicht nur dekorativ ist, sondern auch als Aufbewahrungsbehälter für deine Salatreste dient. Unsere Allegra 3,5 l Schüssel eignet sich hervorragend dazu.
• Wassermelone, Gurke, Feta und Minze sind ein super Quartett. Aber getreu dem Motto „Alles kann, nichts muss“, kannst du die Zutaten je nach Belieben weglassen oder austauschen. Frisch zubereiteter Grillkäse statt Feta schmeckt zum Beispiel auch super!