Veggie Hot Dogs

Rezepte ohne Fleisch müssen keineswegs Verzicht bedeuten. Das beweisen unsere vegetarischen Hot Dogs! Die selbstgemachte Marinade gibt den Möhren einen tollen Eigengeschmack.

Zubereitung der Veggie Hot Dogs

1. Möhren mit dem Schälfix schälen und im oberen Teil mit etwas Abstand mit dem Gemüsemesser schräg einschneiden.
2. Sojasauce, Ahornsirup, Zwiebel- und Knoblauchpulver vermengen und über den Möhren verteilen.
3. Die Möhren ca. 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
4. Wasserbehälter vom Micro-Combi Gourmet 3,0 l mit 400 ml Wasser füllen.
5. Möhren auf den Dämpfaufsatz und Siebeinsatz legen. Dabei dickere Möhren im Dämpfaufsatz platzieren, dünnere im Siebeinsatz.
6. Das Produkt zusammensetzen. Wichtig: Achte darauf, dass der Deckel richtig aufliegt.
7. Micro-Combi Gourmet für 15 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen und anschließend 5 Minuten geschlossen stehen lassen.
8. Die Hot Dog-Brötchen längs aufschneiden – wichtig, nicht ganz durchschneiden und jeweils mit Salatblättern und einer Möhre belegen.
9. Nach Belieben mit eingelegten Gurken, Röstzwiebeln sowie Ketchup und Senf toppen – guten Appetit!

Du möchtest deinem Hot Dog eine persönliche Note verleihen? Der gelingt dir mit selbstgemachten Brötchen und hausgemachtem Tomatenketchup!