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Schnelle eingelegte Minigurken

aus der Silicone Bag
Dauer Insgesamt
12:20 Stunden
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
10 min
Ruhezeit
12 Stunden
Kochzeit
10 min

Wir lieben eingelegtes Gemüse als Beilage oder als kleinen Snack Zwischendurch. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass die Minigurken in der Silicone Bag zubereitet werden, was für eine besonders einfache und praktische Zubereitung sorgt und du sie bereits am nächsten Tag genießen kannst.

Zubereitung der schnellen eingelegten Minigurken:

  1. Essig, Wasser, Salz, Senf- und Pfefferkörner sowie das Lorbeerblatt in einen kleinen Topf geben und aufkochen.
  2. Hitze reduzieren und das Ganze für 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Topf vom Herd nehmen und den Sud abkühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit Minigurken mit dem Mando-Junior auf Stufe 1 in dünne Scheiben hobeln und die Frühlingszwiebeln mit dem Universalmesser  in dünne Ringe schneiden.
  5. Gurken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Dill in die Silicone Bag M geben und diese vorsichtig mit dem abgekühlten Sud auffüllen.
  6. Silicone Bag verschließen und dabei so viel Luft wie möglich hinaus streichen.
  7. Zu guter Letzt die Silicone Bag aufrecht über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  8. Am nächsten Tag kannst du die eingelegten Minigurken genießen – guten Appetit.

Die wieder verwendbaren Ultimate Silicone Bags sind universell einsetzbar in der Küche und auch für unterwegs ein praktisches Gadget, auf das du nicht verzichten willst. Bist du neugierig und hast Lust auf weitere Informationen, Tipps und Rezepte rund um die Silikonbeutel von Tupperware®? Dann melde dich hier für unseren exklusiven Newsletter für alle Ultimate Silicone Bag Fans (und alle, die es noch werden wollen) an. 🤩

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Zutaten

Für 4 Portionen

  • 115 g Minigurken zum Einlegen
  • 180 ml weißer Essig
  • 180 ml Wasser
  • 7 ml Senfkörner
  • 1/2 EL Pfefferkörner
  • 1 TL Salz
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
  • 1 EL Dillspitzen
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