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Frozen Smoothie Bowl

vegan und erfrischend
Dauer Insgesamt
15 min
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
5 min
Ruhezeit
10 min

Du kennst sie bestimmt schon von Brunch und Frühstück: die Smoothie Bowl. Mit gefrorenen Heidelbeeren zubereitet wird sie zur idealen Erfrischung, wann immer dir danach ist. Gesund, vegan und mit frischem Obst – im Sommer wirst du noch oft an dieses süße Rezept denken!

Zubereitung der Frozen Smoothie Bowl:

  1. Gefrorene Heidelbeeren in den SuperSonic® Extra mit Schneideinsatz geben.
  2. Agavendicksaft und veganen Vanillejoghurt hinzufügen und ca. 8 Minuten stehen lassen, bis die Beeren leicht angetaut sind.
  3. Alles zusammen zu einer homogenen Masse pürieren und auf 2 Schalen verteilen.
  4. Die Oberfläche mit dem großen Top-Schaber glattstreichen, die Bowl mit Früchten nach Wahl belegen und sofort genießen.

Noch mehr Abkühlung gesucht? Eiskalte Smoothies am Stiel bringen ebenfalls die gesunde Süße aus gefrorenem Obst mit.

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Zutaten

Für 2 Portionen

  • 250 g Heidelbeeren, gefroren
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 200 g veganen Vanillejoghurt

Zum Servieren

  • Frische Früchte, wie z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren oder Granatapfelkerne, nach Belieben
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