Knusprige Brotchips
aus dem Airfryer
Du willst wissen, wie du übrig gebliebenes Brot in einen köstlichen Snack verwandelst? Entdecke unser einfaches Rezept für knusprige Brotchips aus dem Tupperware® Airfryer und zaubere aus altem Brot einen gesunden und leckeren Genuss, der die ganze Familie begeistern wird. Perfekt für gemütliche Abende oder als Appetizer für Gäste. So einfach war es noch nie Zero Waste zu praktizieren.
Zubereitung der Brotchips
- Altbackene Brötchen mit dem A-Serie Universalmesser mit Wellenschliff in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Jede Scheibe mit etwas Kräuterbutter bestreichen und etwas Salz darüber geben.
- Anschließend die Scheiben in den Garkorb mit Gittereinsatz füllen.
- Den Garkorb in den Tupperware® Airfryer schieben.
- Temperatur und Zeit manuell auf 160 °C und 10 Minuten einstellen.
- Nach der Hälfte der Garzeit den Korb herausnehmen und sachte schütteln, damit die Brotscheiben gewendet werden und fertig garen.
- Serviere sie z. B. zusammen mit deinem selbstgemachten Tomatenketchup oder einem anderen Dip deiner Wahl.
Profi-Tipp für Brotchips
Dieses Rezept ist die ideale Resteverwertung für übrig gebliebene Brötchen. Diese einfach 2-3 Tage offen liegen lassen und dann wie oben
beschrieben in Scheiben schneiden. Du kannst dafür jede Art von Brötchen, Baguette oder Ciabatta verwenden. Etwas gesünder wären natürlich Vollkornbrötchen & Co. – auch super lecker. Je nach Sorte kann die Garzeit um 2-3 Minuten variieren.
Oder wie wäre es süßen Brotchips? Ein altbackene Milch- oder Schokobrötchen in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Butter bestreichen und mit Zimt und Zucker bestreuen – köstlich.
Für 4 Portionen
- 2 altbackene Baguette- oder Steinofenbrötchen
- 50 g Kräuterbutter
- Salz
