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Erdbeervinaigrette
Super zu grünem Salat oder weißem Spargel
Mit diesem schnellen und super einfachen Rezept für ein frisch-fruchtiges Dressing mit Erdbeeren peppst du deine Salate oder weißen Spargel pfiffig auf – ideal für die kommenden Sommertage und -abende. In nicht mal 10 Minuten ist diese Vinaigrette fertig.
Zubereitung der Erdbeervinaigrette
- Erdbeeren waschen und vom Grün befreien.
- Knoblauchzehe schälen und zusammen mit den Erdbeeren im SuperSonic Turbo zerkleinern.
- Zusammen mit Olivenöl, Honig, Senf, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in den Shake-It füllen und kräftig schütteln.
- Die Vinaigrette kurz vor dem Servieren über den Salat oder weißen Spargel gießen – guten Appetit!
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Knoblauchzehe
- 160 g Erdbeeren
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 40 ml Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
