Gastgeber/in werden
Zurück

Double Cheeseburger

Dauer Insgesamt
25 min
Schwierigkeitsgrad
für Anfänger
Vorbereitungsdauer
20 min
Kochzeit
6 min

Wir lieben Burger! Es gibt so viele tolle Varianten, aber dennoch kommt man an ihm nicht vorbei: dem absoluten Klassiker, dem doppelten Cheeseburger mit – wie der Name schon sagt – doppelt Fleisch und doppelt Käse. Speichere dir dieses Rezept gleich mal ab. Du wirst es diesen Sommer sicher noch öfter verwenden wollen. 😉

Zubereitung des Double Cheese Burgers

  1. Hackfleisch mit Wasser vermischen und mit Hilfe der Patty-Presse zu vier flachen Patties formen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten mit etwas Olivenöl bestreichen.
  3. Zwiebeln schälen und mit dem Mando-Junior auf Stufe 1 in feine Ringe schneiden.
  4. Mit Olivenöl und Salz vermischen und in einer Alupfanne oder auf einer Grillmatte bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen.
  5. Tomate waschen und mit dem Mando-Junior auf Stufe 3 in Scheiben schneiden und bereitlegen.
  6. Die Pattties von jeder Seite ca. 4–6 Minuten grillen.
  7. Käsescheiben auf die fertig gegarten Patties legen und schmelzen lassen.
  8. Währenddessen den Speck knusprig grillen.
  9. Hamburgerbrötchen mit dem Brotmesser aufschneiden und kurz mit der Schnittfläche auf dem Grill bräunen.
  10. Anschließend beide Hälften mit Senf, Ketchup und Remoulade bestreichen.
  11. Nun den Double Cheeseburger in folgender Reihenfolge zusammensetzen: Salatblätter, Tomatenscheiben, Zwiebelringe, Burgerpattie, Käse und noch einmal Burgerpattie, Käse und zum Abschluss Speck – guten Appetit.
Zu Rezepten hinzufügen Rezept drucken
Zutaten

Für 2 Portionen

    Für die Burgerpatties

    • 600 g Rinderhack
    • 100 ml kaltes Wasser
    • Salz
    • Pfeffer
    • etwas Olivenöl

    Für den Belag

    • 2 mittelgroße rote Zwiebeln
    • 1 Fleischtomate
    • 4 Salatblätter
    • 4 Scheiben Cheddarkäse
    • 4 Scheiben Speck
    • 2 Hamburgerbrötchen
    • 4 TL Honig-Senf
    • 6 TL Tomatenketchup
    • 4 TL Remoulade
    Unser neuer Katalog Herbst/Winter 2023/24 ist da. Lasse dich inspirieren!
    Jetzt Katalog ansehen
    • Schnelle Lieferung
    • Datenschutz
    • Sichere Zahlung mit SSL-Verschlüsselung