Asia-Suppe

Zutaten für 4-6 Personen:
2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g)
2 Karotten
1 rote Paprika
200 g Zuckerschoten
200 g Sojabohnenkeimlinge
2 Frühlingszwiebeln
1 l Geflügelbrühe
4-5 EL Sojasauce
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Karotten schälen und anschließend in Scheiben hobeln. Paprika ebenfalls schälen, halbieren und entkernen. Zuckerschoten, Sprossen und Frühlingszwiebeln waschen und abtropfen lassen. Zuckerschoten und Paprikahälften in kleine Stücke, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten in die 3,0-l-Kasserolle des Micro 3,Gar-Sets geben und bei 600 Watt ca. 18 bis 20 Minuten garen. Zwischendurch mehrmals umrühren.