Vanille-Obstsalat

Zutaten für 4 Personen:
2 Kiwis
2 Orangen
1 Honigmelone
150 g blaue Weintrauben
150 g helle Weintrauben
4 Scheiben Ananas
400 g Vanillejoghurt
3 EL Mandelblättchen

Zubereitung:
Kiwis und Orangen schälen. Kiwis in dicke Scheiben hobeln und diese halbieren. Orangen vierteln und in Stücke schneiden. Honigmelone halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Fruchtfleisch mit dem Chef-Serie Pro, Gemüsemesser von der Schale lösen und würfeln. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Ananasscheiben in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Obstsorten in eine Schüssel geben und mit dem Vanillejoghurt mischen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.

Tipp: Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und über den Salat streuen.