Erdbeer-Konfitüre "Rapido"

Zutaten für 8 Personen: 
300 g Erdbeeren
250 g Gelierzucker
Saft von ½ Zitrone

Zubereitung:
Erdbeeren im Thermo-Duo, Sieb-Servierer waschen. Blütenansatz mit dem Chef-Serie Pro, Gemüsemesser entfernen. Früchte in den Quick-Chef 3 mit Schneideinsatz geben und zerkleinern. Gelierzucker sowie Zitronensaft zugeben und vermischen.
Schneideinsatz vorsichtig entfernen und das Fruchtpüree mit Hilfe des Griffbereit, Top-Schabers in die Microplus, 1,0-l-Kanne geben. In der Mikrowelle ca. 7-8 Minuten offen bei 600 Watt kochen lassen. Nach der Hälfte der Garzeit 1-2-mal umrühren. Die Konfitüre vor dem Umfüllen etwas abkühlen lassen.