Weihnachtlicher Orangen-Salat

Zutaten für 4 Personen
4 große Orangen
1 Sternanis
1 TL Kümmel
2 EL flüssiger Honig
frische Minzblättchen zum Dekorieren

Zubereitung
Orangen schälen und filetieren. Gewürze und Honig mischen, über die Orangen geben. Kaltstellen und gut gekühlt servieren. Nach Belieben mit frischer Minze ausgarnieren.

Tipp: Über Nacht kaltstellen, dann ziehen die Orangenfilets besonders gut durch.